ホーム ダイニング レストラン-アレルギー対応

食物アレルギーへの対応

ロッテアライリゾートでは、お客様の安全を第一に考え、食物アレルギーに対する配慮を行っております。
以下の方針に基づいて、お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう努めております。

食物アレルギーへの対応

・レストランおよび宴会場の各厨房では、特定食材8品目(小麦・牛乳・卵・そば・ピーナッツ・エビ・カニ・くるみ)に関する情報を確認し、表示しております。

「お料理の準備や洗浄機器の使用は同じ厨房内で行われています。そのため、食器や調理器具は共有しており、十分に洗浄していますが、
微量のアレルギー物質が混入する可能性があります。完全なアレルギー対応はできかねますので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
また、万が一の事態に備え、普段お飲みになっているお薬をお持ちいただけますと幸いです。」


◆ 個別のご相談・お問い合わせは、各レストラン・営業担当までお気軽にご連絡ください。