레스토랑
차오란
시그니엘 부산의 차오란은 화려하게 번영하였던 1920년대 홍콩의 분위기를 반영한 중식 레스토랑입니다.
낮에는 딤섬과 차를, 저녁에는 칵테일을 즐길 수 있는 Modern Chinese Tapas&Bar인 차오란은 정통 광동식의 다채로운 요리를 선보입니다.
다이닝 개요
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타입중식당
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위치5F
이용시간
점심 12:00~15:00 (라스트오더 14:30)
저녁 18:00~21:30 (라스트오더 21:00)
※ 정부의 사회적 거리두기 지침에 따라 영업시간이 변동될 수 있습니다.
추가정보
• 홀 106석 / PDR 30석 (10인 3실) / Bar 10석
• 모던 광동식 요리 맛 구현을 위한 미쉐린 스타 레스토랑 총괄 셰프의 메뉴 컨설팅
• 딤섬과 다양한 중국차 셀렉션
• 믹솔로지스트가 제공하는 시그니처 칵테일
• 차오란 인기 딤섬을 모은 세트 메뉴 'Dimsum Selection'
딤섬 셀렉션 메뉴는 주중 점심 한정 메뉴 입니다.(주말 및 공휴일 제외)
• 아이를 위한 키즈메뉴
* 차오란 덕, 페킹 덕은 방문 1일전 18시까지 예약제로 운영됩니다.
* 주류 반입 안내 : 주류 반입 금액 100,000원으로 일괄 적용됩니다.
* 재료 수급 상황에 따라 메뉴 변동이 있을 수 있습니다.
대표메뉴
[세트메뉴]
점심 3종 : ￦72,000 / ￦95,000 / ￦150,000
저녁 3종 : ￦125,000 / ￦185,000 / ￦250,000
[단품]
메뉴 : ￦18,000 ~ ￦190,000
칵테일 : ￦15,000 ~ ￦25,000
중국차 : ￦18,000 ~ ￦22,000 / Pot
[Signature Duck] : ￦150,000
차오란 덕 : 광동식으로 조리된 차오란 만의 시그니처 덕
페킹 덕 : 북경 오리 특유의 바삭한 껍질과 고기
