스페셜 오퍼 호텔 이벤트 Clos Quebrada De Macul Domus Aurea, Cabernet Sauvignon

Clos Quebrada de Macul Domus Aurea, Cabernet Sauvignon

품종 : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
지역 : Chile > Maipo Valley
와이너리 : Clos Quebrada De Macul

1986년 프랑스 파리에서 열린 ‘고 에 미요’ 와인 올림픽에서 우승한 ‘도무스 어리어’는
이후 <디캔터>매거진이 선정한 칠레 와인 베스트 10 에 이름을 올리며 명성을 확립했습니다.
고귀하고 풍성한 품질로 전 세계 와인 애호가들의 찬사를 받고 있는 와인을 소개해드립니다.


추천 이유

‘황금의 집’이라는 뜻의 '도무스 어리어’와인은
로마 황제 ‘네로’의 화려한 황금 궁전을 의미하기도 하며,
이름처럼 성공과 야망을 담은 와인입니다.

잘 익은 과실의 풍미와 다채로운 향신료의 조화가 묵직하면서도 부드러운 감촉을 선사하며,
마치 황금빛으로 찬란한 궁전의 강렬한 인상을 남깁니다.

소중한 가족의 성공과 행복을 축하하는 자리에 완벽한 선택이 될 ‘도무스 어리어’ 와인과 함께,
잊지 못할 특별한 순간을 만들어 보시기 바랍니다.

테이스팅 노트 & 팁

잘 익은 블랙 커런트, 삼나무, 허브, 민트, 유칼립투스,
시가, 바닐라, 스모키, 타바코 향의 완벽한 하모니.

단단한 구조감, 힘차게 자리 잡은 타닌과
부드러운 터치감이 일품인 풀 바디 레드 와인입니다.

블랙트러플과 메쉬포테이토, 한우안심구이와
함께 마시는 것을 추천합니다.


이주연 소믈리에

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시그니엘 서울 Sommelier

WSET LEVEL2
KISA, Certificate of Intermediate Sommelier

고객의 취향을 세심하게 파악하여 전문적인 지식과 따뜻한 설명으로 와인을 소개하는 소믈리에입니다.
프렌치 코스 요리에 어울리는 와인을 제안하며, 와인을 선택하고 즐기는 과정을 더욱 특별한 경험으로 만들어드립니다.