더 캔버스

A world of flavors, 전 세계의 맛과 풍미를 즐길 수 있는 올데이 다이닝 레스토랑입니다.
더 캔버스에서 화폭, 그림같이 아름다운 제주에서의 식사를 즐겨보세요.

다이닝 개요

타입

올데이 다이닝 레스토랑
위치

MAIN BUILDING 6층

이용시간

레스토랑 운영 변경 안내

• 뷔페
- 조식 : 07:00 ~ 10:30
- 석식 : 18:00 ~ 21:00

• 단품 & 코스 메뉴, 라운지메뉴
- 12:00 ~ 21:00

※ 2020년 12월 18일(금)부터 사회적 거리두기에 따라 더 캔버스 운영 시간을 21:00 마감합니다.
※ 2021년 1월 4일(월)부터 12:00 ~ 21:00 더 캔버스 라운지에서 커피와 음료, 다과 이용 가능합니다.

더 캔버스 소개

더 캔버스는 푸른 제주 바다가 그림처럼 펼쳐진 오션뷰를 감상하며
전세계 각국의 풍미와 향토음식을 모두 즐길 수 있는 올데이 다이닝
레스토랑입니다. 600여평의 공간에 제주도의 화산, 돌, 바람, 바다
그리고 해녀의 정신을 하나의 화폭에 그리듯 형상화하여 탄생한
인테리어는또 하나의 장관을 연출합니다.

‘팜 투 테이블(Farm to table)’을 테마로 신선한 제주산 제철 식재료만을 엄선해 10개월에 걸쳐 개발한 시그니처 메뉴와 어린이 눈높이에 맞춘 키즈스테이션 등 차별화된 롯데호텔만의 다이닝을 직접 경험해보시기 바랍니다.

추가정보

• 예약 안내
- 온라인 예약은 예약일 기준 전일까지 가능합니다.
- 코스 메뉴 예약은 최소 2일전까지 유선 전화를 통해 예약 가능합니다. (문의 ☎064-731-4265)

• 이용 안내
- 팜 투 테이블(Farm to table) 테마 : 더 캔버스 시그니처 메뉴 (코스 / 뷔페)
- 키즈 스테이션 : 업계 최초 '다이닝 프로젝션' 맵핑 기술을 도입한 키즈 코너 제공
- 프라이빗 스위트룸 : 각종 세미나, 소규모 연회를 위한 별실 마련

• ISO 22000(식품안전 경영시스템) 인증 획득에 따른 규격 준수
- 모든 외부 음식 주방 보관 금지 및 재가열 불가(즉석밥, 편의식품 포함)
- 이유식·환자식으로 인정되는 음식에 한해 재가열 가능

• 고객과 직원의 건강과 안전을 위해 마스크를 착용해 주시고, 모든 자리 이동 시 마스크 착용 후 이동해 주시기 바랍니다.

더 캔버스 이용안내

코로나19 확산방지를 위한 QR코드 전자출입명부 작성

• 간편 작성 방법
　Step 1. QR 코드 스캔
　- 개인정보 보호를 위해 개인이 직접 사전 작성해주셔야 합니다.
　- 하단 <1회용 QR코드 만들기> 버튼을 통해 간편 생성 가능합니다.
　Step 2. 본인인증
　Step 3. 직원확인 (완료)

• 핸드폰 사용불가 및 미소지 시, 신분증 지참 및 수기 명부 작성
• 개인정보수집 이용 및 제공동의서 작성
• 체온 37.5℃ 이하 고객 출입 가능 *현장 체크
• 모든 이동 시, 마스크 필수 착용
• 최소 1m 이상 거리두기 및 간격 유지

1회용 QR코드 만들기

※ 롯데호텔은 정부정책에 동참하여 고객님의 방문 정보를 수집하고 있습니다.
※ 수집된 정보는 확진자 발생 시 사용되며, 그 외에는 어떠한 개인정보도 이용하지 않습니다.
※ 1회용 QR코드는 약 15초동안 유효합니다.