Номер Делюкс

∙ Price 1400 (RUB)
∙ Sliced fruit plate (200 gr)

∙ Price 1800 (RUB)
∙ French pastries (160 gr )- Served with butter, jam and honey (30/28/28/28 gr)
∙ Sliced fruit plate (200 gr)
∙ Two eggs any style (100/45/50/100/50 gr):
- Ham, bell pepper, mushrooms, onion, cheese, herbs and tomato.
- Served with bacon, sausages, ham, fried potatoes, plum tomato and fresh herbs

∙ Price 1550 (RUB)
∙ Cereals or porridge (30/250 gr )
∙ Sliced fruit plate (200 gr)
∙ Yogurt (100 gr)
∙ Egg white omelet with asparagus, plum tomato, fresh herbs (100/100/50 gr)
∙ French pastries(160 gr) - served with butter, jam and honey (30/28/28/28 gr)

∙ Price 1850 (RUB)
∙ Egg custard (150 gr)
∙ Steamed rice and miso soup (150/250 gr)
∙ Grilled salmon With stewed vegetables (100/100 gr)
∙ Crispy seaweed and kimchi (10/40 gr)
∙ Sliced fruit plate (200 gr)

※ Dear guest, please make your choice of beverage for your breakfast
∙ Hot drinks (300 ml)
∙ American coffee, decaffeinated coffee, hot chocolate, tea selection, milk (200 ml)
∙ Freshly squeezed juices (200 ml)-Orange, grapefruit, apple, carrot

∙ Two eggs (100/50/100/50 gr) / 750 (RUB)
- Any style served with bacon, sausages,ham, breakfast fried potatoes, plum tomato, fresh herbs
∙ Omelet (200/45/100/50 gr) / 790 (RUB)
- Prepared with ingredients (choice of three): Ham, bell pepper, mushrooms, onion, cheese, herbs, tomato.
- Served with bacon, sausages, ham, fried potatoes, plum tomato, fresh herbs

∙ Creamy oatmeal porridge
- With butter (250 gr) / 400 (RUB)
- With fresh berries (250/50 gr) / 550 (RUB)

∙ Smoked salmon (50/30/150 gr) / 870 (RUB)
- Salmon caviar, cream cheese, toast

∙ Selection of ham or cheese (100/30/60 gr) / 790 (RUB)

∙ Buttermilk blinis (100/90/30 gr) / 510 (RUB)
- With homemade jam

∙ Cottage cheese 150/50 gr 490 (RUB)
- With fresh berries

∙ Basket of French pastries (160/30/84 gr) / 450 (RUB)
- Served with butter, jam and honey

∙ Cottage cheese pancakes (120/10/30 gr) / 880 (RUB)
- With wildberries “Coulis” sauce and condensed milk

∙ Assorted breakfast cereals and muesli (30/200 gr) / 370 (RUB)
- Served with cold or hot milk, cornflakes, frosties, fitness, honey granola

∙ «Bircher» muesli (150/50 gr) / 440 (RUB)
- With coconut and fresh berries

∙ Selection of yogurts (100 gr) / 290 (RUB)

∙ Sliced fruit plate (400 gr) / 860 (RUB)
∙ Fruit salad (250 gr) / 450 (RUB)
∙ Berries assortment (300 gr) / 1750 (RUB)
∙ Grapefruit slices (150 gr) / 300 (RUB)
∙ Fresh strawberries (150 gr) / 800 (RUB)
∙ Fresh raspberries (150 gr) / 1100 (RUB)

∙ American coffee (300/600 ml) / 410 (RUB)/820 (RUB)

∙ Espresso (40 ml) / 270 (RUB)

∙ Double espresso (80 ml) / 350 (RUB)

∙ Cappuccino (150 ml) / 380 (RUB)

∙ Latte (200 ml) / 380 (RUB)

∙ Hot chocolate (300/600 ml) / 410 (RUB)/820 (RUB)

∙ Milk (200 ml) / 175(RUB)

∙ Tea selection (300/600 ml) / 400 (RUB)/800 (RUB)

∙ Freshly squeezed juices
- Orange, grapefruit, apple, carrot (200 ml) / 550 (RUB)
- Pineapple, mandarin, kiwi, pomegranate (200 ml) / 1200 (RUB)
- Mango (200 ml) / 1800 (RUB)

∙ Икра подается с русскими блинами, сметаной, перепелиными яйцами и зеленым луком (100/50/50/5 г)
∙ Осетровая (50/100 г) - 14720 (RUB) / 29440 (RUB)
∙ Лососевая (50/100 г) - 1270 (RUB) / 2540 (RUB)

∙ Крем-суп из лесных грибов с белым трюфельным маслом (300/60 г) / 640 (RUB)
- Подается с пирожками

∙ Борщ с телятиной (250/30/60 г) / 690 (RUB)
- Подается с ватрушками

∙ Куриный суп с домашней лапшой (250/30 г) / 580 (RUB)

∙Щи щавелевые (250/30 г) / 690 (RUB)
- С телятиной и перепелиным яйцом

∙ Салат «Цезарь» (165 г) / 760 (RUB)
- С анчоусами

∙ Салат «Цезарь» (60/155 г) / 830 (RUB)
- С куриной грудкой на гриле

∙ Салат «Цезарь» (60/155 г) / 1030 (RUB)
- С тигровыми креветками

∙ Салат «Капрезе» (230 г) / 810 (RUB)
- Моцарелла «Буффало», бакинские помидоры, таджикские оливки, конфи из перца, салат руккола

∙ Греческий салат (260 г) / 750 (RUB)
- С сыром фета и таджикскими оливками

∙ Традиционный «Оливье» - С камчатским крабом(250 г) / 950 (RUB)

∙ Традиционный «Оливье» - С телячьим языком (250 г) / 720 (RUB)

∙ Тарелка итальянских холодных мясных деликатесов (130/80/30 г) / 880 (RUB)

∙ Карпаччо (185 г) / 1150 (RUB)
- Мраморная говядина, руккола, заправляется белым трюфельным маслом

∙ Острый грузинский салат из свежих овощей (300 г) / 710 (RUB)
- Бакинские помидоры, огурцы, свежая зелень, заправляется зеленой аджикой

∙ Омуль байкальский (80/100 г) / 710 (RUB)
- Холодного копчения, салат из молодого картофеля

∙ Крабовый салат «Калифорния» (230 г) / 1300 (RUB)
- Авокадо, свежий огурец, японский рис, икра тобико, майонез

∙ Салат с копченой утиной грудкой (160 г) / 850 (RUB)
- Голубой сыр, свежая малина, микс-салат, заправка из масла лесных орехов

∙ Тартар из тасманского лосося с авокадо (150 г) / 1060 (RUB)
- Картофельные чипсы, микс-салат

∙ Тигровые креветки с рисовой лапшой (260 г) / 970 (RUB)
- С зеленым карри, овощами, мятой и кинзой

∙ Руккола салат
- С тигровыми креветками (140/60/30 г) / 980 (RUB)
- С морскими гребешками (140/60/30 г) / 1100 (RUB)

∙ Салат из бакинских помидоров (350 г) / 710 (RUB)
- С красным луком и деревенским маслом

∙ Бефстроганов (300 г) / 1270 (RUB)
- Подается с картофелем «Пушкин»

∙ Пельмени с телятиной (200/90 г) / 920 (RUB)
- Подаются со сметаной

∙ Морские гребешки (130/150/30 г) / 1360 (RUB)
- С картофельным кремом «Карбонара»

∙ Лобстер со спаржей (200/100/40/30 г) / 2580 (RUB)
-Соус «Белое масло»

∙ Котлетки из камчатского краба (100/30/30 г) / 1400 (RUB)
- С соусом «Гуакамоле»

∙ Говядина по-корейски «Булгоги» (170/100/85 г) / 1200 (RUB)
- С паровым рисом и кимчи

∙ Дим Сум (200/80 г) / 1030 (RUB)
- Жареные китайские пельмени с креветками, кальмарами и соусом «Хойсин»

∙ Индийское карри из цыпленка (350/150 г) / 1200 (RUB)
- С кокосовым молоком, паровым рисом

∙ Солянка поварская (350/150 г) / 1380 (RUB)
- Телятина в томатном соусе с кавказскими специями

∙ Равиоли «Капрезе» (320/30 г) / 970 (RUB)
- С моцареллой, томатное фондю с базиликом

∙ Спагетти с лобстером (350/30 г) / 1300 (RUB)
- С молодым шпинатом

∙ Тальолини (320/30 г) / 1080 (RUB)
- C камчатским крабом
- С цветной капустой и маскарпоне

∙ Лингвини с морепродуктами (320/30 г) / 1280 (RUB)
- Томатный соус, острый зеленый перец

∙ Спагетти (320/30 г) / 790 (RUB)
- «Болоньезе»,
- «Неаполитано»,
- «Карбонара»

∙ Пенне (280 г) / 860 (RUB)
- С белыми грибами и зеленой спаржей

∙ Филе миньон (200/50/10 г) / 2180 (RUB)
-Рекомендуется с перечным соусом

∙ Стейк «Нью-Йорк» (350/50/10 г) / 2070 (RUB)
- Рекомендуется с перечным соусом

∙ Рибай-стейк (350/50/10 г) / 2670 (RUB)
- Рекомендуется с перечным соусом

∙ Ребрышки ягненка (250/50/10 г) / 1770 (RUB)
- Рекомендуется с соусом «Ткемали»

∙ Шашлык: Ягненок, телятина, курица (210/135 г) / 1930 (RUB)
- Подается с соусами «Ткемали» и «Сацебели»

∙ Норвежский лосось (70/140 г) / 1320 (RUB)
- Рекомендуется со сливочным соусом с белым вином

∙ Чилийский сибас (200/50/40/10 г) / 2180 (RUB)
- Рекомендуется с соусом «Терияки»

∙ Черная треска (200/50/40/10 г) / 1900 (RUB)
- Рекомендуется со сладким соусом «Чили»

∙ Тигровые креветки (250/50/40/10 г) / 2430 (RUB)
- Рекомендуется со сладким соусом «Чили»

∙ Домашний цыпленок (350/50/10 г) / 1680 (RUB)
- Рекомендуется с соусом «Ткемали»

∙ Дорадо (200/50/10 г) / 1680 (RUB)
- Рекомендуется с соусом «Сальса верде»

∙ Телятина на кости (350/50/10 г) / 2670 (RUB)
- Рекомендуется с грибным соусом

● Гарниры ●
∙ Картофель фри (150 г) / 290 (RUB)
∙ Печеный картофель «Амадин» (200 г) / 290 (RUB)
∙ Картофельное пюре (200 г) / 290 (RUB)
- С трюфельным маслом
∙ Спаржа (100 г) / 350 (RUB)
- Приготовленная по Вашему выбору
∙ Овощи гриль (200 г) / 400 (RUB)
∙ Мини-овощи на пару (200 г) / 400 (RUB)
==================================================
● Соусы (50 г) ●
∙ Перечный
∙ Острый томатный «Сацебели»
∙ Грибной
∙ «Сальса верде»
∙ «Терияки»
∙ «Ткемали»
∙ Сладкий «Чили»
∙ Сладкий «Мисо»
∙ Мексиканская «Сальса»
∙ Сливочный соус с белым вином

∙ Биф-бургер (300/100/30/30 г) / 980 (RUB)
- Помидоры, лук, сыр чеддер, подается с картофелем фри и трюфельным айоли

∙ Ролл-сэндвич с мясом камчатского краба (250/100/30/30 г) / 1130 (RUB)
- «Гуакамоле», помидоры, салат латук, подается с картофелем фри и трюфельным айоли

∙ Клубный сэндвич (250/100/30/30 г) / 870 (RUB)
- С курицей, беконом, яйцами, помидорами, подается с картофелем фри и трюфельным айоли

∙ Сэндвич с копченым лососем (200/100/30/30 г) / 900 (RUB)
Творожный сыр с каперсами и хреном, подается с картофелем фри и трюфельным айоли

∙ Панини стейк сэндвич (250/100/30/20 г) / 1030 (RUB)
- С сыром камамбер, подается
- C картофелем фри и трюфельным айоли

∙ Крок-месье (260/100/30/30 г) / 800 (RUB)
- Французский горячий сэндвич
- с ветчиной и сыром грюер, подается
- с картофелем фри и трюфельным айоли

∙ Chicken nuggets with mashed potato (200/30/30 gr) / 490 (RUB)
∙ Spaghetti with tomatoes and basil (220/30 gr) / 440 (RUB)
∙ Cheeseburger with French fries (170/150/60 gr) 600 (RUB)
∙ Chicken noodle soup (250/50 gr) / 550 (RUB)
∙ Vegetables puree (150 gr) / 350 (RUB)
∙ Fruit puree (150 gr) / 350 (RUB)
∙ Trio of ice cream (120/50/50 gr) / 540 (RUB)
∙ Fruit salad with sorbet of your choice (250/40 gr) / 410 (RUB)
∙ Milkshake vanilla, strawberry, chocolate (200 ml) / 350 (RUB)

∙ Cheese plate (150/80 gr) / 1040 (RUB)
∙ Cheesecake «New-York» (160 gr) / 650 (RUB)
∙ Hazelnut cake (120 gr) / 650 (RUB)
∙ «Napoleon» cake (110 gr) / 650 (RUB)
∙ «Tiramisu» (120 gr) / 650 (RUB)
∙ Carrot cake (120 gr) / 650 (RUB)
∙ «Black Forest» cake (150 gr) / 650 (RUB)
∙ Vanilla crème brulee with fresh berries sauce (150 gr) / 620 (RUB)
∙ Chocolate truffle (30 gr) / 90 (RUB)
∙ Homemade ice cream and sorbets (40 gr) / 180 (RUB)
∙ Seasonal sliced fruit plate (400 gr) / 860 (RUB)
∙ Fresh mixed berries (300 gr) / 1840 (RUB)
∙ Fresh strawberries (150 gr) / 800 (RUB)
∙ Fresh raspberries (150 gr) / 1100 (RUB)
∙ Fresh blueberries (150 gr) / 1100 (RUB)
∙ Fresh blackberries (150 gr) / 1100 (RUB)
∙ Fresh red currants (150 gr) / 1100 (RUB)

< Aperitif (50 ml) >
∙ Campari / 520 (RUB)
∙ Martini Bianco / 400 (RUB)
∙ Martini Gold / 800 (RUB)
∙ Martini Rosato / 400 (RUB)
∙ Martini Extra Dry / 400 (RUB)
∙ Martini Rosso / 400 (RUB)

< Tequila (50 ml) >
∙ Patron Reposado / 1300 (RUB)
∙ Olmeca Blanco / 690 (RUB)
∙ Olmeca Gold / 880 (RUB)

< Gin (50 ml) >
∙ Beefeater / 470 (RUB)
∙ Bombay Sapphire / 740 (RUB)
∙ Gordon’s / 540 (RUB)

< Grappa (50 ml) >
∙ Grappa Di Sassicaia / 1970 (RUB)
∙ Quintessential, Amaro / 530 (RUB)
∙ Tre Soli Tre Berta / 2950 (RUB)

< Rum (50 ml) >
∙ Bacardi Superior / 540 (RUB)
∙ Bacardi Black / 540 (RUB)
∙ Bacardi 8 y.o. / 740 (RUB)
∙ Captain Morgan Black / 400 (RUB)
∙ Captain Morgan Spiced Gold / 670 (RUB)
∙ Pyrat Cask 1623 / 3800 (RUB)

< Vodka (50 ml) >
∙ Absolut Citron / 500 (RUB)
∙ Absolut Black Currant / 500 (RUB)
∙ Belveder / 460 (RUB)
∙ Beluga Gold Line / 1350 (RUB)
∙ Beluga / 530 (RUB)
∙ Grey Goose / 640 (RUB)
∙ Imperia / 640 (RUB)
∙ Kauffman / Soft 800 (RUB)
∙ Russian Standart / 450 (RUB)
∙ Russian Standart Platinum / 550 (RUB)
∙ Czar’s Original / 220 (RUB)
∙ Czar’s Gold / 290 (RUB)

< Blended scotch (50 ml) >
∙ Ballantine’s 17 y.o. / 1070 (RUB)
∙ Johnnie Walker Black Label / 890 (RUB)
∙ Dewar’s White Label / 470 (RUB)
∙ Dewar’s 12 y.o. / 850 (RUB)
∙ Dewar’s 18 y.o. / 1980 (RUB)
∙ Dewar’s Signature 21 y.o. / 4300 (RUB)
∙ Cutty Sark 18 y.o. / 2100 (RUB)
∙ Chivas Royal Salute 21 y.o. / 3500 (RUB)
∙ Chivas Regal 12 y.o. / 1200 (RUB)
∙ Chivas Regal 18 y.o. / 1970 (RUB)

< Single malt (50 ml) >
∙ Glenmorangie 10 y.o. / 1050 (RUB)
∙ Glenmorangie Nectar / 1350 (RUB)
∙ Glenmoran gie 18 y.o. / 2100 (RUB)
∙ Ardberg 10 y.o. / 1480 (RUB)
∙ Aberfeldy 12 y.o. / 1500 (RUB)
∙ Aberfeldy 21 y.o. / 4300 (RUB)
∙ Aberlour 12 y.o. Double Cask / 1080 (RUB)
∙ Bunnahabhain 18 y.o. / 3100 (RUB)
∙ Glenfiddich 12 y.o. / 870 (RUB)
∙ Glenfiddich 18 y.o. / 1560 (RUB)
∙ Glenrothes / 1160 (RUB)
∙ Deanston 12 y.o. / 1300 (RUB)
∙ Lagavulin 16 y.o. / 1180 (RUB)
∙ Laphroaig 10 y.o. / 1420 (RUB)
∙ Macallan 12 y.o. / 1300 (RUB)
∙ Macallan 18 y.o. /

< Bourbon (50 ml) >
∙ Jim Deam / 550 (RUB)
∙ Jim Deam Black / 870 (RUB)
∙ Jack Daniels / 750 (RUB)
∙ Maker’s Mark / 1200 (RUB)

< Irish whiskey (50 ml) >
∙ Bushmills 10 y.o. / 950 (RUB)
∙ Jameson 12 y.o. / 800 (RUB)
∙ Tullamore Dew / 800 (RUB)

< Cognac (50 ml) >
∙ Hennessy V.S.O.P. / 1500 (RUB)
∙ Hennessy X.O. / 3400 (RUB)
∙ Hennessy Paradise / 7000 (RUB)
∙ Hennessy Richard / 26550 (RUB)
∙ Remy Martin V.S.O.P. / 1500 (RUB)
∙ Frapin Chateau Fontpinot / 2900 (RUB)

< Calvados (50 ml) >
∙ Calvados Pays D’auge Roger Groult 15 y.o. / 1600 (RUB)
∙ Calvados Chateau du Breuil X.O. 20 ans d’age / 1850 (RUB)
∙ Calvados Chateau du Breuil Royal / 3050 (RUB)

< Liquers (50 ml) >
∙ Absinthe / 440 (RUB)
∙ Bailey’s / 550 (RUB)
∙ Grand Marnier Cordon Rouge / 730 (RUB)
∙ Jagermeister / 480 (RUB)
∙ Cointreau / 550 (RUB)
∙ Crème de Cassis / 480 (RUB)
∙ Limoncello / 720 (RUB)

< Beer (330 ml) >
∙ Zhiguli / 410 (RUB)
∙ Clausthaler non alcohol / 450 (RUB)
∙ Heineken / 480 (RUB)
∙ Asahi Super Dry (440 ml) / 440 (RUB)

∙ Aqua panna (250/750 ml) / 450 (RUB)/970 (RUB)
∙ Voss sparkling (375/800 ml) / 1100 (RUB)/1470 (RUB)
∙ Voss still (375/800 ml) / 1100 (RUB)/1470 (RUB)
∙ Perrier (330/750 ml) / 450 (RUB)/970 (RUB)
∙ San Pellegrino (250/750 ml) / 450 (RUB)/970 (RUB)
∙ Evian (330/750 ml) / 450 (RUB)/970 (RUB)

∙ Pepsi-Cola / 340 (RUB)
∙ Pepsi-Cola light / 340 (RUB)
∙ 7 up / 340 (RUB)
∙ Evervess tonic / 340 (RUB)
∙ Evervess bitter lemon / 340 (RUB)
∙ Evervess gingerale / 340 (RUB)
∙ Evervess soda / 340 (RUB)
∙ Mirinda / 340 (RUB)

< Freshly squeezed juices (200 ml) >
∙ Orange / 550 (RUB)
∙ Pineapple / 1200 (RUB)
∙ Grapefruit / 550 (RUB)
∙ Carrot / 550 (RUB)
∙ Apple / 550 (RUB)
∙ Mango / 1800 (RUB)
∙ Tangerine / 1200 (RUB)
∙ Pomegranate / 1200 (RUB)
∙ Tomato / 800 (RUB)
∙ Selery / 850 (RUB)

< Juices (200 ml) >
∙ Orange juice / 340 (RUB)
∙ Cherry juice / 340 (RUB)
∙ Tomato juice / 340 (RUB)
∙ Apple juice / 340 (RUB)
∙ Mors (250 ml) / 340 (RUB)

∙ American coffee (150 ml) / 290 (RUB)
∙ Double espresso (80 ml) / 350 (RUB)
∙ Cappuccino (150 ml) / 380 (RUB)
∙ Decaffeinated coffee (150 ml) / 260 (RUB)
∙ Latte (20 ml) / 380 (RUB)
∙ Macchiato (50 ml) / 290 (RUB)
∙ Ristretto (25 ml) / 210 (RUB)
Espresso (40 ml) / 270 (RUB)

∙ English breakfast / 620 (RUB)
∙ Jasmine gold / 620 (RUB)
∙ Milk oolong / 620 (RUB)
∙ Granny’s garden / 620 (RUB)
∙ Fancy sencha / 620 (RUB)
∙ Black and thyme / 620 (RUB)
∙ Pure sweet chamomile / 620 (RUB)
∙ Earl grey / 620 (RUB)