차오란의 전문 믹솔로지스트가 제안하는 시그니처 칵테일.
차오란 바의 분위기와 시그니처 칵테일은 특별한 날, 잊지못할 시간을 선사합니다.

■ 연태바이볼 : 백주의 농향과 함께 청량감을 즐길 수 있는 시그니쳐 칵테일

■ JOHN D by The Gold Room : 롯데 뉴욕 팰리스 “The Gold Room”의 시그니처 칵테일 “JOHN D” 오마주,
달콤한 체리향과 코냑의 조화를 느낄 수 있는 칵테일

■ 초연 : 대표하는 칵테일로 차오란의 메인컬러를 다채롭게 표현하였으며 고량주의 높은 도수에 대한 고정관념을 깬 칵테일

■ 금문대교 : 금문고량주 특유의 향을 살려 한잔의 위스키를 마시는 느낌을 주는 중국주와 서양식 칵테일을 이어주는 칵테일

■ 레스쁘아르 : 행운과 성공을 기원하며 Flavour blaster gun으로 만든 버블이 터지며 성공에 대한 성취의 의미를 표현

■ 비적 : 열정을 뜻하며, 차오란의 대표 색인 적색의 칵테일로 모든 일에 열정을 가지고 날아오르자 라는 의미를 가진 칵테일

■ 연해 : 타지의 사람이 해운대의 아름다운 바다와 경치를 그리워 하는 마음을 생각하며 만든 칵테일