프로모션 Chef in Town

Chef in Town

미쉐린 3스타 셰프 야닉 알레노가 선사하는 식사
기간 : 2019-03-18 ~ 2019-03-19
이벤트 상세정보

3월 18, 19일 시그니엘서울 STAY를 방문해주시는 고객들을 미쉐린 3스타 셰프 야닉 알레노 셰프가 맞이할 예정입니다!
요리계의 황태자라 불리는 야닉 알레노 셰프가 블랙트러플로 직접 선보이는 최고의 프랑스 요리를 STAY에서 경험해보세요.

[메뉴]
카나페와 스파클링 와인 1잔
소금에 절인 소세지 젤리, 으깬 칼라마타 올리브와 발효시킨 호밀빵 무스
푸아그라 테린과 블랙트러플
가리비 찜과 황금 팽이버섯, 블랙트러플
넙치, 셀러리악과 블랙트러플
한우 안심구이와 블랙트러플
블랙트러플 퓌조
미니 디저트

*해당 일자 디너는 야닉 알레노 셰프의 특별 메뉴로 진행될 예정입니다.
*가격 : 280,000원 / 1인 (와인 페어링 포함)

업장정보
  • 업장명
    스테이, 모던 레스토랑
  • 위치
    81층
  • 타입
    프렌치
시그니엘서울-다이닝-레스토랑-스테이, 모던 레스토랑

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