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アライリゾートの楽しみ方

ロッテアライリゾート周辺には、四季折々に楽しめる観光スポットが数多くあります。
自然、歴史、グルメ、レジャーなど、旅の目的に合わせて様々な見どころがたくさん楽しめます。


発酵の町、上越妙高


TOURIST INFORMATION

地酒(日本酒)

米どころ新潟、中でも上越妙高エリアには銘酒の誉が高い酒蔵が点在しています。
豊富な降雪、上質な米、伝統の技が生み出す名品の数々は、越後ならではの楽しみです。
ワイン, オリジナルラベルワイン
日本ワイン発祥の地

岩の原葡萄園

100有余年、歳月を重ねて
1890年(明治23年)、日本のワインぶどうの父と呼ばれる創業者「川上善兵衛」は、この雪深い新潟・上越の地に葡萄園を拓いてワインづくりを始めました。
以来100年以上の歳月を重ねて生み出された品格と、最高級ワインづくりへの果てしない情熱を今も変わらずに伝えています。
Tourist Information
越後妙高 辛味調味料

かんずり

「かんずり」とは、別名「雪さらし」ともいわれ、真っ白な雪の上にあざやかな赤色の唐辛子がきれいに並べられる。 地場産の唐辛子を雪の中にさらしたのちにすり潰し、米糀と柚子、塩を混ぜて三年間熟成・発酵させる。 上越妙高の特産、発酵辛味調味料として料理に味わい深い風味を楽します。
miso soup
越後味噌

浮き糀味噌

越後味噌の大きな特徴は、良質なお米を使用した米麹の味噌です。色はやや淡く、品のある味わいが特徴で、味噌汁にすると、白い米糀がふわりと浮きあがりることから、「浮き糀味噌」として地元では愛されており、米由来の甘味が大豆の旨味と合わさり、しっかりとしたコク、上品で繊細な味が生み出されます。

地元料理


TOURIST INFORMATION

郷土料理

歴史ある上越妙高では、ここでしか味わえない昔ながらの郷土料理を楽しめます。
川中島へ出兵した上杉謙信が携えたと言われる「笹寿司」、古くから伝わる発酵食品の数々、本来の旨味や甘みを引き立たせる雪下野菜、大人気の豚汁など、一度は味わいたい食材や 料理の宝庫です。
たちばな, 豚汁

ご当地グルメ

上越妙高エリアは行列ができる豚汁や、個性的なラーメン店の数々など、手軽に味わえるグルメメニューも豊富にございます。
ここでしか味わえない「美味しい」の数々を、ぜひお楽しみください。
Joetsu’s bounty from the Sea of Japan

カニ(海の幸)

海沿線の道の駅には、新鮮な海の幸を楽しめる直売所があり、その場でお召しがりいただけます。特にカニは通年お求めいただけ、通年多くの人で賑わいます。
お土産としても人気の海の幸を、ぜひご堪能ください。

蕎麦

北信越は美味しい蕎麦の宝庫です。
お隣の信州そば、越後のへぎ蕎麦など、それぞれ味わいの異なる蕎麦が楽しめる地域に囲まれ、当館周辺にも蕎麦好きを唸らせる名店が点在しています。

近隣レストラン紹介


ベコ, ステーキ, ガーリックライス

食べ処紹介

美味しい水や高品質なお米はもちろん、豊かな自然に育まれた山の幸や新鮮な魚介類など、上質な食材の宝庫です。
お手軽なご当地グルメから由緒ある料亭の懐石料理まで、上越妙高ならではの味を四季を通じてお楽しみいただけます。

寿し芳


築125年の町屋を生かし洗練されたスタイリッシュな雰囲気の店内では、釣船から届く新鮮な地魚や契約農家さんの美味しいお米やお野菜などを​伝統的な技術と共にお楽しみ頂けます。


和牛焼肉 真月


厳選したA4,A5ランクの黒毛和牛を中心にホルモンや国産の豚肉鶏肉が味わえる。
焼肉ではあまり見かけない極上ヒレ肉は絶品!
極上の柔らかさと味わいをご堪能あれ!


百年料亭宇喜世


宇喜世は、江戸時代末期にまで遡るという由緒ある書院造の荘厳な建物が自慢の老舗料亭です。国登録の有形文化財にも指定され、城下町・上越高田の歴史の一端を担っています。宇喜世ではその趣ある建物の歴史を感じながらゆったりとお食事を楽しんでいただけます。


特産品


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お米

ロッテアライリゾートの周辺に広がる矢代地区には、米どころ新潟の中でも特に美味しいコシヒカリが生産される美しい棚田が広がります。
当館で使用しているお米は、この「矢代産コシヒカリ」です。
周辺の直売所や道の駅などでもお求めいただけます。
高原野菜, ご当地グルメ

夏の高原野菜

北信州の採れたて高原野菜は甘みがあり食べ応えがあります。
buffet

上越伝統野菜

上越野菜とは、上越地域の気候や風土に根ざして古くから栽培されてきた伝統野菜(11品目)のことです。
「高田シロウリ」「仁野分しょうが」など、絶滅寸前の野菜を含む伝統野菜11品目が認定されてます。

伝統野菜11品目
高田シロウリ、仁野分しょうが、みょうが(正善寺みょうが、棚畑みょうがほか)、頸城オクラ、オニゴショウ、ばなな南瓜、なます南瓜、曲がりねぎ、ずいき、とうな、ひとくちまくわ


道の駅 あらい


朝採れの新鮮野菜や山菜の直売所と、地元食材にこだわった食事処です。
直売所には地元ならではの農産物や、地元店舗が作った笹すしやパンなども並びます。


上越あるるん村


農産物直売所の「あるるん畑」、米粉パンや菓子など加工品販売に加え、ビュッフェレストランを併設した「あるるんの杜」、そして鮮魚販売の「あるるんの海」が一体となった、食と農のテーマパークです。
地場産の牛肉・豚肉や、雪国ならではの「雪空野菜」など、上越らしい味覚が味わえるのも魅力。